周围环境的湿度对水泥的水化作用能否正常进行有显著影响。湿度适当，水泥水化作用便能顺利进行，使混凝土水泥地面强度得到充分发展。如果湿度不够，混凝土会失水干燥而影响水泥水化作用的正常进行，其至停止水化。因为水泥水化只能在被水填充的毛细管内发生，而且混凝土中大量自由水在水泥水化过程中逐渐被产生的凝胶所吸附，内部供水化反应的水则愈来愈少。这不仅严重降低温凝土的强度，而且因水化作用未能完成，使混凝土结构疏松，渗水性增大，或形成干缩裂缝，从而影响耐久性。

　　所以，为了使混凝土正常硬化，必须在成型后—定时间内维持周围环境有一定温度和湿度。温凝土在自然条件下养护，称为自然养护。自然养护的温度随气温变化，为保持潮湿状态，在混凝土凝结以后，表面应覆盖草袋等物并不断浇水，这样也同时能防止其发生不正常的收缩。